Откуда пошли гипермаркеты?

В столице нашей страны и Санкт-Петербурге уже несколько лет успешно функционируют многочисленные магазины с невероятно большой торговой площадью и бесконечным, на первый взгляд, ассортиментом товаров – гипермаркеты. А в последние годы подобные торговые центры стали строиться и открываться и в других городах России – Мурманске, Ростове-на-Дону, Красноярске, Тольятти и др.
Откуда же возникла идея гипермаркетов? Кто является автором проекта первого гипермаркета в мире?

В XIX веке торговля осуществлялась по следующей схеме: на торговой площади за прилавком стоял продавец, на товарах отсутствовали ценники, поскольку продавец сам назначал стоимость на тот или иной товар, оценивая подошедшего к нему покупателя по внешнему виду, по социальному статусу и т.п. Этот тип торговли можно встретить на современных рынках.

120 лет назад появились первые ценники. С этим событием связано имя Фрэнка Вулворта – необычайно стеснительного простого деревенского паренька, работающего в магазине продавцом. Он боялся общаться с покупателями, от отчаяния Вулворт написал на бумаге цену на каждый товар, и разместил эти бумажки под товаром. Затем Фрэнк и его брат открыли свой магазин, где проводили распродажи, пошёл экономический эффект.

В 30-е годы XX века Сильван Голдман изобрёл тележки на колёсиках, которые позволяли сделать большую покупку, покупателям стало легко перемещать выбранные товары по магазину. Появление формата самообслуживания связано с Иллинойсом, именно там американец по имени Майкл Кален (также в 30-е годы XX века) придумал парковку у магазина. Он сделал две зоны: торговый зал и парковка. 30-е годы XX века – это порог войны, кризис экономики и морального духа в целом. Полки продуктовые были пусты, и эти пустые места стали заполнять непродовольственными товарами. Таким образом, в одном и том же магазине стали продавать разные товары: продукты и не продукты (Food и non Food). После войны, чтобы насытить выкладку товара, это осуществил Сэм Уолтон. Он основал сеть гипермаркетов «Wal-mart». Тут и появился принцип «всё под одной крышей».
В 1961 году во Франции возникла сеть гипермаркетов «Ашан», а когда «Ашан» открылся в Москве, этот один московский гипермаркет покрыл по выручке все французские гипермаркеты.

На сегодняшний день существует законодательство, определяющее понятие гипермаркета: торговая площадь должна быть от 3000 квадратных метров, ассортимент товаров должен распределяться на 40% food и 60% non food, также в гипермаркете должны осуществляться дополнительные услуги (парковка, туалет, детская площадка и т.п.) плюс арендная зона (аптека, туры-путешествия, салоны маникюра, парикмахерские и др.).