Кролики – это не только ценный мех

В Костромском районе компания под гордым названием «Русский кролик» строит крупнейший в регионе, масштабный комплекс по разведению кроликов. Это инвестиционное производство является долгосрочным проектом, согласно которому под Костромой будут разводиться племенные кролики, а предприятие планирует давать до 900 тонн высокоценного, диетического мяса.

Компания уже начала активную деятельность, и на сегодняшний момент здесь уже содержат маточное поголовье порядка 3 тысяч голов, а также до 20 тысяч белых кроликов новозеландской и калифорнийской пород. Они завезены к нам из Франции и хорошо переносят костромской климат.

Несмотря на то, что предприятие действует всего два года – с сентября 2010г., – оно уже успело получить самую высокую награду в номинации мясная продукция на Международном дегустационном конкурсе «Продукт года 2012». В конкурсе участвовало свыше 200 компаний, и на суд дегустационной комиссии Минсельхоза было представлено порядка 600 образцов продукции. Отбор был жёсткий, и стать победителям было непросто, но «Русские кролики» доказали свой профессионализм и продемонстрировали высокое качество продукции.

Инвестиционный процесс в компании пока не закончился. За 9 месяцев прошлого года была приобретена техника и оборудование, построены и реконструированы помещения. Общая сумма капиталовложений за этот период составила 24,22 млн. рублей. В том числе в 2012 году был построен новый корпус, рассчитанный на выращивание и содержание 1,2 тысяч крольчих. На данный момент ежегодно компания выпускает продукцию в объёме 115 тонн мяса в год. С выходом на полную мощность она станет самым крупным кролиководческим предприятием в России.

В 2013 году планируется ввести второй корпус по выращиванию кроликов, строительство которого на данный момент выполнено на 55%. Питание кроликов состоит из полнорационных кормов, которые производятся совместно с «Костромским комбикормовым заводом». Со временем в Буйском районе планируют наладить производство сырья для комбикорма.

Крупному проекту, который постепенно перерастает в холдинг с полным технологическим циклом, оказывают помощь и власти региона. Планируется строительство подъездных путей, дополнительная электрификация и решение вопросов, связанных с газификацией.