Что наиболее вредно сахар или глюкоза?

С давних времён фруктозу считали наилучшей заменой сахару. А врачи рекомендовали, есть продукцию подслащённую фруктозой в большей степени диабетикам, поскольку для усвоения её организмом инсулин не требуется. Сейчас на неё обратили внимание ещё и те, кто похудеть желает, так как калорийность фруктозы равна и сахару, однако она практически в два раза слаще, поэтому десерты, что готовятся на ней, не так вредно сказываются на фигуре в сравнении с сахаром. Да ещё и фруктоза на зубы отрицательно влияет и развитие кариеса от неё не наступает, в сравнении с сахаром.

Но в последние годы учёные, изучая фруктозу и сахар, установили, что усваивание организмом их идёт по-разному. Как только сахар попадает в печень, он превращается в гликоген, который довольно быстро даёт нам энергию и мы способны её сразу же расходовать. Ну а фруктоза со скоростью перерабатывается уже в жир, который нелегко тратится и как запас откладывается нашим организмом в сосудах, в печени и, конечно же, на талии.

Учёные с помощью исследований доказали, что люди использующие постоянно в рационе фруктовый подсластитель часто страдают от высокого уровня холестерина, а также отложения жира на органах, что вызывает негативные последствия и у человека может возникнуть атеросклероз, инсульт или инфаркт. Также было показано, что фруктоза способна спровоцировать нарушение обмена веществ в организме, а это уже вызовет быструю прибавку в весе.

Доказали ещё и что фруктоза не доставляет человеку удовольствия, в отличие от сахара. Ведь после употребления фруктозы желание сладкого никуда не исчезает, а вот после сахара мы, можно так сказать, насыщаемся. Поэтому фруктоза снижает шансы сбросить вес, и врачи считают её причиной возникновения эпидемии ожирения по всему миру. Ведь даже несколько яблок или же горсть фиников вызывают у некоторых вздутие живота. Если часто замечаете у себя такой симптом, то лучше будет ограничить в своём рационе фрукты, а вот сладости с добавлением фруктозы вообще исключить.