10 безалкогольных напитков

Неизвестно кто первый придумал добавить в воду другие продукты в виде ягод, фруктов или даже овощей но в настоящее время мы имеем огромное разнообразие таких напитков. Здесь и компоты, кисели, квас, различные сбитни, настойки и взвары, коктейли и смузи, соки и нектары, сиропы и бальзамы, кофе, чай и лимонад. И это не всё. К таким коктейлям можно отнести огуречный, помидорный, капустный и другие рассолы.
В общем случае они делятся на летние, прохладительные, и зимние, согревающие. Причём согревающими могут быть не только чаи и кофе, но и легкие бульоны, овощные или мясные, куриные. Кисели и компоты также можно подавать в горячем виде.
Сложность приготовления коктейлей может варьироваться от простого смешивания, до многочасовой и технологически сложной процедуры. В этой статье сайт советов «SaleСовет» (salesovet.biz) приводит рецепты десяти безалкогольных напитков которые понравятся вам, вашей семье и друзьям.

1. Для "Бразильского лимонада" взбейте 2 лайма, 2 ст.л. сгущенки, 2 стакана воды и 13 стакана сахара, процедите.

2. Для "Фальшивого шампанского" вскипятите воду и насыпьте в нее гвоздику, имбирь, лавровый лист, корицу, кардамон, мускатный орех, добавьте 150 г меда и сахара. Когда остынет, разлейте по бутылкам, плотно закройте их и поставьте в холодильник на 2-3 недели.

3. Для "Летнего чая" заварите кусочки апельсина, персика, яблока, корицу, базилик, смородину и 1 ч.л. черного чая. Через 5 минут вытащите заварку, но оставьте чай настаиваться еще на 10 минут.

4. Для абрикосового смузи взбейте 4 абрикоса, 100 мл молока, 60 мл апельсинового сока, 60 г мороженого и 2 ч.л. меда.

5. Для клубничного коктейля взбейте 100 г клубники, 60 мл апельсинового сока, 40 г сахара и 100 мл газированной воды.

6. Для апельсинового какао сварите сироп с добавлением пары капель ванильного сиропа, 2 ст.л. сахара, цедры 1 апельсина и 60 мл воды, процедите после закипания. Сварите 250 мл миндального молока с 1 ст.л. какао. Добавьте сироп, перемешайте.

7, Для шоколадного киселя поломайте 30 г шоколада на кусочки и добавьте 12 пакетика ванилина, 500 мл молока, 1 ст.л. сахара (по желанию). Разведите 1 ст.л. крахмала в 14 стакана холодной воды. Когда шоколад растворится, тонкой струйкой добавьте крахмал. Варите до состояния киселя на среднем огне.

8. Для безалкогольного ликера взбейте 200 мл сливок, 1 банан и 1 ч.л. любого сиропа.

9. Для фруктового напитка взбейте яблоко, банан, киви, клубнику, несколько листиков мяты, мед и лимонный сок (на глаз).

10. Для смородинового смузи взбейте 2 ложки овсяных хлопьев, 500 мл кефира, 200 г смородины и 1 ст.л. меда.