7 натуральных красителей для пасхальных яиц

Перед хорошей хозяйкой стоит немаловажная задача подготовки к светлому празднику Пасха. Уборка квартиры, рецепты куличей и пасхальных блюд, окраска яиц – вот список дел, который необходим для подготовки. Красивая и оригинальная окраска яиц – гордость любой хозяйки. В погоне за необычным цветом все чаще используются искусственные красители. Сайт советов «SaleСовет» (salesovet.biz) считает, что пришла пора вспомнить о натуральных красителях, которые известны давно, но иногда забываются.

Луковая шелуха
Самый дешевый способ окраски. Обладает антибактериальным свойством. Чем больше шелухи лука, тем более насыщенный цвет получается: от светлого рыжеватого оттенка до насыщенного густого коричневого цвета.

Шпинат или крапива
Дает светлый изумрудный цвет. На 2,5 литра воды – упаковка замороженного шпината или пачка аптечной крапивы.

Краснокочанная капуста
Несмотря на то, что при варке вода становится яркого фиолетового цвета, скорлупа окрашивается в голубой цвет. На 2,5 литра понадобится 400-500 грамм капусты.

Свекла
Окрасить вареные яйца в розово-коричневый цвет можно с помощью, натертой на терке, сырой свеклы. Окраска таким способом позволит получить неоднородные пятнышки по всей поверхности скорлупы. Для ровного цвета рекомендуется добавить в стакан выжатого сока половину чайной ложки столового уксуса и выдержать в растворе яйца 10-15 минут до получения необходимого оттенка.

Шафран или куркума
Оранжевый цвет с желтым отливом получится, если добавить при варке 1 пакетик (10 гр.) на 2 литра воды одну из этих специй.

Кофе
Получить природный коричневый цвет скорлупы поможет добавление молотого кофе. На 3 литра воды – 6-7 столовых ложек.

Замороженные красные ягоды
Приятный розовый оттенок получится, если натереть поверхность вареного яйца предварительно размороженными ягодами, оставить на 20 минут, затем вытереть и высушить. Для этой цели подойдет черника, малина, клюква, черная смородина.

Помните! При окраске природными красителями следует сварить отвар, настоять, остудить и только потом приступать к варке пасхальных яиц. Приятного аппетита и хорошего настроения!