Как ускорить приготовление пищи: советы хозяйке

Время – ценнейший ресурс. Поэтому нет ничего удивительного в том, что мы пытаемся максимально его сэкономить. Думали ли вы когда-нибудь, сколько времени тратите на приготовление завтрака или ужина? Все любители готовить дома знают, как незаметно пролетает время за готовкой вкусных и полезных блюд.
Сайт советов «SaleСовет» (salesovet.biz) собрал несколько практических советов, которые помогут вам готовить быстрее, а освободившееся время проводить со своими близкими и любимыми!

Как быстро почистить чеснок?

Вы можете тратить меньше времени на чистку чеснока. Просто разделите головку на отдельные зубчики и сложите их в чистую сухую банку. Энергично встряхивайте банку в течение двух-трех минут, и кожица отделится сама, а чеснок можно сразу добавлять в блюдо.

Как быстро приготовить блюдо из спагетти?

Попробуйте для каждодневной готовки макарон использовать рецепты, в которых спагетти можно готовить в сковороде вместе с соусом. К тому же, с таким рецептом вам не придется мыть лишнюю кастрюлю.

Как организовать готовку?

Это может показаться слишком очевидным, но лучший способ сэкономить время – подумать над подробным планом готовки. Определите каждый ваш последующий шаг, потому что организация – это на самом деле важно. Перед началом процесса соберите все нужные ингредиенты в одном месте, точно так же, как инструменты и посуду, чтобы не тратить время на их поиски уже после того, как вы начнете готовить.

Как быстро варить продукты?

Некоторые повара предлагают варить разные продукты в одной кастрюле. К примеру, чтобы сохранить время и энергию, вы можете сварить картошку и яйца вместе. Просто не забывайте, что яйца сварятся быстрее, чем картофель. Вы даже можете не тратить время на чистку и сварить картошку в мундире, а как бонус получить полезные вещества, которые содержаться в ее кожуре.

Как с помощью микроволновки ускорить приготовление пищи?

Можно готовить в микроволновке. Привыкайте чаще её использовать. Микроволновка умеет  не только подогревать кофе или бутерброд. В ней можно варить небольшие продукты, печь кексы и даже делать конфеты.
Любите печёный картофель, но не хотите ждать, пока он приготовится в обычной духовке? Сначала положите картофелины в микроволновую печь и оставьте там на 8-10 минут. А затем переложите их в обычную духовку на 5-10 минут. У вас получится невероятно вкусная, хорошо пропеченная и, что главное, не пересохшая печеная картошка.

Как быстро запечь мясо птицы?

Испечь курицу (или индейку) можно в два раза быстрее. Просто накрывайте птицу алюминиевой фольгой во время жарки, и мясо приготовится быстрее, но не станет сухим и жёстким. Чтобы кожица получилась аппетитной и румяной, уберите фольгу за несколько минут до окончания готовки.

Как быстро готовить овощи?

Обжаривайте овощи заранее. Вы можете просто убрать их в холодильник до нужно момента, а непосредственно перед готовкой только разогреть их на сковороде.

Как использовать остатки блюд?

Из остатков мяса или овощей можно приготовить яичницу или обжарить их с рисом. Можно даже испечь небольшой пирог или пиццу.

Как подготовить продукты для готовки заранее?

Нарезайте продукты в свободно время. Овощи, фрукты и мясо нарезайте на небольшие кубики и кусочки, упаковывайте в специальные контейнеры и пакетики на замочках. Замороженные продукты уж точно не пропадут, а вы сэкономите такое важное время.