Мы привыкли употреблять зеленый лук в качестве добавки к основным блюдам или к салатам. Но также зеленый лук можно использовать и в виде основного ингредиента для пирога. Сайт советов «SaleСовет» (salesovet.biz) считаете, что пирог с начинкой из зелени лука и сыра будет замечательной горячей закуской для любого пикника. А пирог, выполненный в виде тарталеток, послужит дополнительным украшением праздничного стола. Луковый пирог с сыром совсем несложен в приготовление. Тесто для него замешивается вместе с начинкой.
Ингредиенты:
• Яйца – 3 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Мука – 4 ст.л.
• Сода – 2 гр.
• Сыр – 70 гр.
• Лук-порей – 2 стебля
• Укроп – по вкусу
Приготовление
1. Зеленое перо лука нарезать произвольными кольцами. Лук-порей очистить от верхнего слоя и нарезать тоже кольцами. Использовать можно не только белую часть лука, но и всю зелень.
2. Свежий укроп промыть и обсушить. Затем произвольно нашинковать и смешать с луком.
3. Любой сорт твердого сыра надо натереть на терке. Стружка может быть любая.
4. Для приготовления теста пищевую соду надо загасить в уксусе.
5. Замесить жидкое тесто из яиц, сметаны, сыра и майонеза. Перемешать тесто хорошенько и выложить в него всю зелень, еще раз всю массу перемешать.
6. Форму для запекания промаслить любым маслом и выложить в нее все тесто.
7. Духовку разогреть до 180 градусов.
8. Форму с луковым тестом поставить в духовку и запечь до готовности. Время запекания будет зависеть от размера вашей формы. Если вы будете использовать для выпечки небольшие формочки для кекса, то на выпечку уйдет около 20 минут. Если же форма окажется большой, то приблизительно 30-40 минут.
9. Для того чтобы тесто после выпечки лучше отделилось от дна формы, можно дно присыпать мукой или выложить промасленной бумагой.
10. Готовый пирог перевернуть и вынуть из формы. Выложить на блюдо.
11. Блюдо подавать только в горячем виде пока сыр не схватился.
Ингредиенты:
• Яйца – 3 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Мука – 4 ст.л.
• Сода – 2 гр.
• Сыр – 70 гр.
• Лук-порей – 2 стебля
• Укроп – по вкусу
>> Как расторгнуть договор поручительства?
Оценили: 19; Оценка: Великолепно!
>> Азбука здорового питания
Оценили: 13; Оценка: Великолепно!
>> Как заставить платить страховую компанию?
Оценили: 11; Оценка: Великолепно!
>> Зачем нужен ортопедический матрас?
Оценили: 10; Оценка: Великолепно!
>> Как побороть депрессию?
Оценили: 6; Оценка: Великолепно!