Необычные рецепты жареного картофеля

Домашняя жареная картошка - это одно из самых любимых и распространенных блюд на просторах нашей страны. Без сомнения, она вкусна и в классическом своем исполнении, с луком, чесноком или грибами. Но иногда хочется чего-то нового, необычного. 'Советы повара' предлагают несколько вариантов того, как приготовить жареный картофель, чтобы это блюдо заиграло новыми красками и принесло новые вкусовые ощущения.

Имбирь
Свежий корень имбиря уже давно перестал быть новинкой на полках магазинов. Если натереть его на мелкой терке и добавить в сковороду к уже прожаренной картошке, хорошенько перемешать и потомить все это вместе минут 5-10, получится совершенно новый острый вкус.

Перец чили или болгарский перец
Для любителей поострее рекомендуется добавить к картошке мелко нарубленный свежий перчик чили. Блюдо приобретет новые вкусовые оттенки и более привлекательный интересный вид. Такой же красивый вид будет иметь картошка, пожаренная с кусочками болгарского перца, но общий вкус будет не такой насыщенный, скорее сладковатый, который впрочем, также имеет своих поклонников.

Рассольный сыр
Для любителей нежных блюд рекомендуется взять адыгейский сыр, кому-то больше по душе придется фета или брынза. Сыр нужно заранее нарезать. Когда картофель будет почти готов, бросить сыр к нему и перемешать все на сковороде, подождать пока сыр достигнет температуры всего блюда. Получается очень вкусно и необычно.

Колбаски или сосиски
Очень удачно жареный картофель сочетается со вкусом охотничьих поджаренных сосисок, хотя подойдут любые колбаски или сосиски. Нужно их нарезать колечками и хорошо обжарить вместе с картошкой. Такое блюдо получается очень сытным и благодаря насыщенному вкусу перестает быть просто гарниром, такую картошку можно подать как самостоятельное блюдо.

Получается, чтобы добиться нового необычного вкуса уже знакомого жареного картофеля, нужно всего лишь добавить один ингредиент, главное – правильно его подобрать. И тогда можно наслаждаться новыми ощущениями и удивить своих домашних или гостей.