how to make website

SALEСоветЪ

Полезные советы на все случаи

А олени лучше!

А олени лучше! Символом Севера России считаются олени. Оленеводство является здесь главной отраслью экономики, а Ямало-Ненецкий округ – самый крупный центр по разведению этого благородного животного. Именно здесь проводится выпас трети от мирового оленьего стада. Его мясо относится к диетическим продуктом с высоким содержанием витаминов и минералов. К тому же, оно ещё и экологически чистое, что очень привлекает тех, кто придерживается здорового образа жизни.

Долгое время пользоваться этими завидными преимуществами здесь не были готовы. Местные заводы по производству оленины производят простые полуфабрикаты и несколько видов колбас. А основная их деятельность сводится к разделке туш. Как ни странно, изготовление продукции из мяса этого редкого животного ещё и дотируется – в среднем, по 40 рублей за 1 кг. Работают заводы в шести регионах России – на Чукотке, Ямале, в Коми, Якутии, Архангельской и Мурманской областях.

Первым уловило мировой тренд по выпуску экологически чистой и здоровой продукции предприятие по переработке оленины на Ямале с символическим названием «Ямальские олени». Здесь начали выпускать сертифицированную продукцию глубокой переработки для поставки мяса в Европу. Своё развитие предприятие начало поступательным образом. Сначала была налажена поставка диетического мяса на прилавки российских магазинов и за границу – в основном, в Германию и Финляндию, куда сейчас экспортируется порядка 40% всей продукции компании.

Однако полностью использовать оленя, включая консервацию крови для медицинской промышленности, на Ямале до сих пор не пробовал никто. Новая компания стала пионером и в этом. Начиная с 2012 года, был налажен выпуск нескольких видов сырья для фармацевтики – сухая кровь для пантовых ванн, лиофильно высушенная кровь и иная продукция. Следующим шагом в планах предприятия станет расширение переработки шкур и производство эндокринного сырья, включая питательные среды – сухую сыворотку и пептон.

Стоимость оленины на мировых рынках варьирует от 15 до 50 евро за 1 кг, а цена килограмма сыворотки и вовсе 40 тысяч рублей. Сегодняшнее поголовье оленей в регионе составляет 660 тысяч голов, и эта цифра растёт. Успехи «Ямальских оленей» стали показательными для всего края. И сейчас на территории Ямальского и Тазовского полуострова создаётся сразу пять аналогичных производств.

  • Опубликовано:
  • Автор:
  • Читателей: 3750
А олени лучше!
Оценка статьи: ОтвратительноУжасноПлохоСреднеХорошоПохвальноОтличноПревосходноПрекрасноВеликолепно! [Голосов: 2]


Мнение[Ваше мнение]

Полезные советы на все случаи
в помощь рачительному хозяину и хозяйке

Новые статьи

Как привести в порядок организм после праздников

Как привести в порядок организм после праздников

19/01/2021 Новогодние праздники и многочисленные выходные – это хороший отдых для души и большая нагрузка на организм. Обилие алкоголя, жирной и калорийной пищи приводят к тому, что после праздников многие чувствуют себя более уставшими, чем до их наступления. Несколько простых рецептов помогут прийти в форму       Читать...

Модульная мебель для гостиной в современном стиле

Модульная мебель для гостиной в современном стиле

16/09/2019 Гостиная считается одной из важных и нужных комнат в любом доме. Она должна быть красивой и практичной. Стоит знать, что гостиная является не только помещением для собственного отдыха. В ней также собираются друзья и знакомые, проводятся семейные торжества. Для небольших городских квартир очень       Читать...

Кто предсказал появление социальных сетей

Кто предсказал появление социальных сетей

31/08/2019 Детище информационного века, социальные сети, давно и прочно вошли в нашу жизнь. Наверное, трудно будет найти сейчас человека, не «постящего фотки» в Инстаграме, не переписывающегося в «Одноклассниках» и не имеющего аккаунта «ВКонтакте». Однако мало кто знает, что такая возможность иметь личные       Читать...

>> Как расторгнуть договор поручительства?
Оценили: 19; Оценка: Великолепно!
>> Азбука здорового питания
Оценили: 13; Оценка: Великолепно!
>> Как заставить платить страховую компанию?
Оценили: 11; Оценка: Великолепно!
>> Зачем нужен ортопедический матрас?
Оценили: 10; Оценка: Великолепно!
>> Как побороть депрессию?
Оценили: 6; Оценка: Великолепно!