Справится с ожирением поможет уникальное вещество, которое было найдено в кожуре яблока

Уникальный эксперимент провели ученые Университета Айовы. Урсоловая кислота – именно такое название имеет соединение, найденное в яблочной кожуре, которое способствовало росту мышечной массы и числу «полезного» бурого жира у подопытных мышей на жирной пище. Так грызунам удалось хорошо похудеть (сожглось множество калорий и снизился уровень ожирения). Подопытные животные также показывали меньше признаков преддиабета и жирового заболевания печени.

До некоторого времени было принято считать, что бурый жир встречается исключительно у младенцев и тратится ещё в детстве. Но далее было открыто, что в незначительном количестве он также встречается и у взрослых. Как правило, основная часть этого вещества собирается в области между лопатками и в районе шеи.

Согласно некоторым исследованиям, увеличенное количество бурого жира связано с низким уровнем ожирения и лучшими показателями сахара в крови и липидов. Это говорит о том, что бурый жир является полезным в контексте борьбы с ожирением и диабетом.

«Таймз оф Индиа» сообщает: прошлые исследования показали, что урсоловая кислота повышает количество мышечной массы и делает здоровых мышей ещё более сильными. В дальнейших экспериментах изучали грызунов, которых кормили жирной пищей. Эксперимент проходил в качестве изучения животной модели ожирения и метаболического синдрома. Благодаря урсоловой кислоте удалось повысить размеры скелетных мышц, а также снизить показатели ожирения, жировой болезни печени и преддиабета.

Как отметили исследователи, в связи с тем, что мускулы очень хорошо уничтожают калории, их рост благодаря влиянию урсоловой кислоты можно использовать в качестве объяснения снижения ожирения у подопытных мышей. С другой стороны, ученые были сильно удивлены, когда узнали, что урсоловая кислота также повышает количество бурого жира, этого мощнейшего уничтожителя калорий. Увеличение количества бурого жира в организме также может способствовать защите от ожирения.