Белково-жировая диета (диета Аткинса)

Одним из примеров белково-жировой диеты является диета Аткинса. Главное достоинство этого вида питания — скоростной уход ненужных килограммов. Однако, она несёт в себе немало и отрицательных последствий.

Особенности диеты
Этот вид питания представляет собой комбинацию питания с высоким содержанием жиров и белка. При этом из рациона исключаются и ограничиваются вещества, имеющие углеводы. Перевес процентов белков и жиров приводит к появлению в организме кетоновых тел. Они, в свою очередь, подавляют аппетит. Диета хорошо подходит тому, кто мечтает сбросить ненужные килограммы быстро и за короткое время. Сайт советов «SaleСовет» (salesovet.biz) считает, что ещё одно достоинство заключается в том, что диета не нуждается в отказе от любимых блюд, например, содержащих мясо с жиром.

Разделяется на 3 периода:

1). Ознаменует собой своеобразное введение в потерю веса и предназначен для подготовки человека к новому способу питания. Она предусматривает уменьшение потребления углеводов до 20 г в день. В течение этого периода нужно исключить из рациона сахар и вещества, которые его имеют в составе, зерновые, а также овощи и фрукты, с содержанием крахмала. Для этого можно употреблять белковые вещества, такие как яйца, рыба, низкоуглеродистые овощи.

2). Во втором круге количество употребляемых углеводов доходит до 30—50 г в сутки. Углеводы вводятся в виде овощей и фруктов.

3). Когда человек придерживается белково-жировой диеты, этап достойно завершает процесс. Вначале употребление углеводов надо увеличивать понемногу – на 10 г каждую неделю до того времени, когда вес тела не станет постоянной. Но вес должен всегда измеряться, и в тот момент, когда он начнёт увеличиваться, нужно будет вернуться к количеству углеводов, при котором килограммы оставались на оптимальном, постоянном уровне. Важно не сочетать сахара с яйцами и животными жирами. Согласно положениям диеты, на каждом последующем этапе советуется 4—5 приёмов пищи в сутки и пить нужно не менее 2 л воды.

Положительные стороны
Оттого что этот метод питания даёт на самом деле отличные показатели, его успех постоянно увеличивается, особенно у мечтающих избавиться от ненужных килограммов. Это достойная замена питаниям, основанным на значительном уменьшении потребления калорий или голодании. В белково-жировом методе правильно составлены рационы блюда, поэтому не рождается постоянное чувство голода. Диета относительно несложная и не нуждается в удалении из рациона мяса с жиром или колбас, поэтому она особенно ценится любителями мяса. К тому же нет необходимости считать калории. Дополнительно уменьшается риск развития диабета. Но есть и минусы.

Недостатки и минусы диеты
К сожалению, эта диета имеет в себе множество минусов. Среди них дефицит многих питательных веществ, в том числе минералов, витаминов и пищевых волокон. При длительном периоде нахождения на диете нарушается кислотное — щелочное равновесие, приводящее к подкислению организма. Из-за этого диета бедна необходимым для работы кишечника волокном, она рождает запоры. Постоянное использование этого вида питания может привести к увеличению опасности атеросклероза и прочих болезней, затрагивающих внутренние органы. А также недостаток углеводов, являющихся главным источником энергии, вызывает такие жалобы, как мигрень, слабость, хроническая усталость.

В конце, можно сказать, что эта диета имеет как эффективные, так и негативные стороны.
Читайте так же "Как выбрать квартиру на вторичном рынке"