Что сажают в августе

Несмотря на то, что с наступлением августа, продолжительность дня и ночи меняется, бывалые огородники продолжают заниматься огородом, в надежде собрать урожай до холодов. О том, что же можно посадить в августе на свободных грядках, до прихода осени, мы расскажем ниже.

Август самое время для зеленых культур

Наиболее популярны для посадке в августе салаты. Сажать их можно каждые 1,5-2 недели. Особенно стоит отметить салат Латук, в виде полукочанных или кочанных сортов, а также гибридов. Выбрать необходимо будет сорта с быстрым вегетационным периодом, спокойно переносящих прохладные, пасмурные деньки. Самой благоприятной температурой для латука является 10-15°C. И уже через 5-6 недель его смело можно употреблять. Убирают салат, как только в розетке образуется свыше 7 листьев.

Очень подходит для выращивания в конце лета многими любимая рукола. Это быстрорастущее растение, довольно стойкое к холодам, ему не страшны морозы до –7°C. Сайт Советов SALEСовет (salesovet.biz) рекомендует сажать её там, где ранее рос картофель, различные бобовые культуры или, к примеру, тыква. Если надвигается сильное похолодание, кустики руколы можно защитить половинками из пластиковых бутылок. Важно помнить, что растение не любит долго быть в тени и нуждается частом поливе.

Так же любит прохладу – шпинат. В жару его притеняют, так как самая комфортная температура для этого растения - 15-19°C. При частом поливе, растение можно использовать в пищу, уже спустя месяц. Помните, шпинат – огромный источник витаминов (см. 'Советы диетолога').

В течение летних месяцев и даже в начале осени большинство огородников высаживают традиционные травы: петрушку, укропчик, пряный базилик и даже кориандр. Некоторые сорта этих пряных растений можно добавлять в еду, спустя 20-40 дней с начала посева.

Существует несколько простых секретов для отличного урожая в августе:

• Потрите семена для образования микротрещин, чтобы всходы появились гораздо быстрее;


• После скарификации, семена необходимо целые сутки отмачивать в теплой водичке, молоке или использовать стимулятор;


• В почву нужно добавить азотно-калийные полезные удобрения (восходы гарантированно появятся через полторы недели, а через 2-3 недели уже смело можно её срезать);

Августовская капуста

Если вы всё ещё решаете вопрос, можно ли сажать в августе капусту, ответ – можно! Капуста это ещё одна скороспелая августовская культура. К концу лета чаще, высаживают традиционную белокочанную, а также китайскую капусты. Лучше всего выбирать раннеспелый и ультраскороспелый виды.

Белокочанную капусту сажают сразу за луком, на расстояние до 30 см. Грядочки нужно обильно поливать, из расчёта 5 литров на 1 кв.м. После посева не забывать накрывать любым нетканым материалом. Обильно увлажненная почва позволит прорасти семенам быстрее, а урожай порадует уже вначале осени. Такая капуста идеальна для квашения или её можно есть в сыром виде, долго она не хранится (см. 'Советы повара').

Поздним летом хорошо выращивать китайскую капусту или пак-чой. Она напоминает розетку из зеленых листьев на ножке. Оптимальная температура для созревания пак-чой 14-18°C. Короткие дни в августе очень подходят для формирования кочана, созревает китайская капуста около двух месяцев.

Все разновидности редьки

Конец лета также подходит для высаживания абсолютно всех разновидностей редьки. Высеивают семена сразу после огурчиков. Хороший урожай редьки гарантирован, при условии, что вы удобряли, рыхлили, а также обильно поливали почву. Семена сажают на небольшом расстоянии и формируют дорожки шириной до 40 см. Для редьки важен обильный капельный полив и осенью, крупные корнеплоды обязательно вас порадуют.

Конечно же свекла

Ну как же без свеклы? Но помните, что если вы из широт, где умеренный климат, урожай может быть плохим. Для хорошего урожая осень должна быть достаточно теплой. Главное, не забывать окучивать, если корнеплоды очень выступают.

Вкуснейший редис

Вторая половина августа – замечательное время для редиса. Слабое солнце делает корнеплоды редиса слегка сладковатыми. Созревает редис до 3 недель, если не будет морозов. Редис лучше сажать после сбора чеснока или допустим, гороха. В этом случае вкуснейший урожай вам обеспечен. Помните, редис восприимчив к падению температур, поэтому в такие моменты его укрывают.

Как подготовить грядки и посеять семена в августе

При повторном посеве почву нужно подготовить. Из-за засохшей корки почвы, семена чаще всего не всходят. Крайне важно, ни один раз пролить грядку водой. Семена замочить в Цирконе, также подойдет Эпин или Гетероауксин. Перед тем как приступить к посеву, грядку следует перекопать. Можно подрыхлить грядку тяпкой. Через грунт должен проходить воздух. Не ленитесь поливать, влаги должно быть много. Как только верхний слой чуть засохнет, приступайте к посеву. Далее немого утрамбуйте землю и накройте грядку материалом.